云南立冬吃什么好 立冬时节怎么养生好

　　云南立冬吃什么好？立冬时节怎么养生好？立冬的到来代表气温就要开始走下坡路了，因此为了适应之后寒冷的天气，每个地区都有自己保暖御寒的方式，而在民间人们选择最多的就是食补，通过吃来增加御寒需要的能量。那么在云南人们会选择吃什么呢？

　　问：云南立冬吃什么好

　　答：云南立冬吃米线、铜炊锅、羊肉好。

　　吃米线

　　云南人不能一日无米线，过桥米线盛名在外，也不过是云南米线家族的一个小分支。此外还有：煮、凉拌、烫、卤、炒等烹饪方式；焖肉、猪皮、肠旺、酥肉、杂酱，牛肉，鸡鸭羊鱼等“帽子戏法”；小锅、豆花、过手、蘸水、包烧等花式吃法。

　　来云南，带你天天甩米线，可不是一句空话。对于云南人来说在寒冷的早晨甩碗米线，加点薄荷韭菜，来点豌豆尖，再淋点油辣椒，心就被填满了。

　　铜炊锅

　　川式火锅凭借着麻辣味火遍了大江南北，而在云南本土的火锅却是靠鲜味取胜！它就是养在深闺人不识的——铜炊锅。

　　其浑然一体的结构，独特的材质以及鲜美的食材让人一尝难忘；这个冬天，不如邀约几个好友或带着远方的客人吃上一顿热气腾腾的炊锅，一起去回忆下念念不忘的云南老味道。

　　吃羊肉

　　羊肉以味甘而不腻、性温而不燥，成为进补最佳食物，被视为补阳佳品。羊肉有很多种吃法，涮着吃、烤着吃、煎着吃、炒着吃，但在云南多地，人们还是喜欢炖着吃。

　　在云南，每到立冬，宰羊煮汤为的不只是进补，更是彝族庆祝彝族年的必备美食。

　　问：立冬时节怎么养生好

　　答：立冬时节滋阴潜阳，少食生冷、冬季晒后背好。

　　滋阴潜阳，少食生冷

　　立冬后天气逐渐转寒，寒为阴邪，易伤人体阳气，而阳气根源于肾，故寒邪最易中伤肾阳，所以此时要重视养肾、温肾，宜多食温热补肾的食物，以提高人体御寒能力。

　　肾阴虚者容易出现五心烦热、口干舌燥、小便黄、大便干、精神状态差、急躁易怒、失眠多梦、睡觉出汗等症状，需滋阴补肾，可多食海参、枸杞子、银耳等食物；

　　肾阳虚者常常表现为面色苍白，畏寒怕冷，手脚冰凉，精神不振，失眠健忘，腰膝酸软，夜尿频多等，宜补阳益肾，多食羊肉、牛肉、韭菜、桂圆、红枣等滋补品。

　　冬季晒后背，胜过吃补药

　　人体腹为阴，背为阳，心肺主之，背部的诸多穴位经络，尤其是最重要的督脉（位于后背正中线上），经常晒晒这些穴位能起到强壮心肺、调理脏腑气血的作用。

　　但是晒太阳也有讲究，如果在阴天，日无光明，无光则阳气不足，阳中带阴，则不可以晒，要选日有光之时，一般上午11点到下午1点晒太阳最佳。此时空气较好，使人感到温暖柔和，时间20分钟到30分钟为宜。