南宁立冬吃什么传统食物 立冬的农谚有哪些

　　南宁立冬吃什么传统食物？立冬的农谚有哪些？南宁位于广西省的地区，最出名的美食就是南宁老友粉，广西地区在立冬时候还不是特别的冷，南方立冬也有着小阳春的说法，那么在这个时候南宁人会选择吃什么东西呢？

　　南宁立冬吃什么传统食物

　　鸭肝炒尖椒

　　鸭肝是理想的补血和补充维生素A的佳品，此外，还含有维生素D、维生素B2、维生素B12。鸭肉搭配尖椒，既可补充蛋白质、铁，又可补充维生素C。

　　鸭肉冬瓜汤

　　鸭肉蛋白质含量约为16%，B族维生素、维生素E和矿物质等元素含量较丰富。食欲不振时，做道鸭肉冬瓜汤，既补水又可补充优质蛋白质。鸭肉味美，但体质虚寒、感冒的人应当少食。

　　红白血豆腐

　　鸭血细嫩香滑，镁、铁含量丰富，和豆腐一起做成红白血豆腐，是一道美味的家常菜。再配上一两道应季蔬菜，可使营养更全面。但鸭血含钠量偏高，建议偶尔吃几块即可，切勿长期食用，以免增加患心血管疾病的风险。

　　柿子

　　广西恭城的柿子更是远近闻名，也只有这个时节才能品尝到，这个时候的柿子个儿大、皮儿薄、汁儿甜，简直是柿子的巅峰状态。一定别错过；还有淮山都是度过多事之秋的“宝”。

　　立冬的农谚有哪些

　　立冬晴，一冬凌；立冬阴，一冬温

　　谚语说：“立冬晴，一冬凌；立冬阴，一冬温”。如果立冬这天是个晴天，阳光高照，那么这个冬天相对比较寒冷，冰冰天雪地。如果这天阴天或者下雨，则恰好相反，预兆着冬天比较暖和，不会太冷，是个暖冬。

　　立冬有雨会烂冬， 吃得柴尽米粮空。

　　谚语这样说：“立冬有雨会烂冬， 吃得柴尽米粮空”。立冬下雨往往会出现烂冬，那什么是烂冬呢？过去民间乡间小路，多是土路，一下雨就泥泞不堪！

　　俗称烂路，这种情况也就是烂冬现象，说明冬天温度偏高，雨水多发，道路破烂。这种情况下，往往给人们生活带来不便。那我们看看立冬天晴是不是好年景？

　　立冬有雨一冬雨，立冬无雨一冬干。

　　谚语所说，非常明确肯定，意思说：立冬节气这天出现降水，往往预兆冬天雨雪偏多，雪花飘飘。但是，如果立冬这天没有下雨，而是阳光灿烂，天气晴朗，通常预示着整个冬天干旱少雨。