临沂中秋节送礼规矩?临沂的中秋都会怎么过?中秋佳节在不同的地区总有不同的习俗讲究,比如广东中秋一定是亲戚好友一起赏月吃饭,谈心吃月饼;而陕西的中秋则是蒸花糕看女儿,而今天我们要来说道说道的是山东临沂的中秋节是怎么过的。
临沂中秋节送礼规矩
在临沂,送礼这种事情一般都针对已经成家的人,如果你还是单身,那么就可以不用考虑送礼的事情了,除非是给自己的领导和合作伙伴还有朋友送礼。
还没有成家的年轻人,在中秋节的时候,是不需要给亲戚送礼的,但如果是已经成家的人,就需要送礼了。
成家后,男女双方的亲戚都需要送礼,女方的娘家舅舅、伯父、外祖父母、爷爷奶奶等都要送礼,男方父母、舅舅、伯父、姑姑、爷爷奶奶、外祖父母等也要送礼。
在临沂有些地方,中秋节除了送礼以外,还要祭月和上坟祭祖的,不过这只是部分地区有这种习俗。
临沂中秋送礼的时候,要赶在中秋节到来之前送,具体送什么现在已经没有严格的规定了,一般都是牛奶、酒、保健品、月饼等。
临沂的中秋都会怎么过
团圆宴
中秋是一个象征着团圆的日子,外出的人不论身在何方,都要想方设法回到家乡同家人团聚。“七月十五敬鬼神,八月十五犒劳人”,所以临沂人通常不会搞祭祀活动,但置办满满登登的一桌团圆饭是必不可少的。
富裕的人家杀鸡宰羊、买鱼割肉:穷苦一点,哪怕是青菜豆腐、蚂蚱豆虫呢,也得办上几样来应景。其实这时候吃什么并不是最重要的,而是一家人能齐齐整整地围坐一起,尽享团圆。
吃丰糕
在沂水一带,中秋节还有一个特有的吃食——丰糕,当地百姓就有着中秋节配着月饼吃丰糕的习俗。
丰糕的样子酷似“沙琪玛”,用黏米面发酵再拌上糖水,用油将其炸成圆柱状,再用饴糖或糖稀将它们黏在一起,在模具内压成板块状,上面撒一层白面糖,糖上再放几根青红丝,一块“丰糕”便制成了。
丰糕上面一层白面糖就像一层面粉,吃起来甜糯松香,正应了中秋节人们期盼丰收的景,对甜美生活的向往。
祭天拜月
虽然中秋节临沂人不行祭祀礼,但传统习俗文化中,还是有敬天这一活动的。据老人讲,传统的敬天要准备5样水果、5样荤菜、5样素菜,合起来是15道菜。
5果是:月饼、葡萄、石榴、苹果、西瓜;5荤是:鸡肉、鱼肉、猪肉、丸子、虾;5素是:鲜藕、炸豆腐、卤煮鸡蛋、芹菜、小瓜。
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