每一个传统节日都会有自己的饮食传统，而清明也不例外。在江南一带，有清明节吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。不同地区的青团还有着不一样的口味，或甜或辣。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。放在青团里的配料也是随自己口味的，大家可以根据自己的口味去配制调料。
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每一个传统节日都会有自己的饮食传统，而清明也不例外。在江南一带，有清明节吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。不同地区的青团还有着不一样的口味，或甜或辣。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。放在青团里的配料也是随自己口味的，大家可以根据自己的口味去配制调料。
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