随着时间的流逝,我们也逐渐长大,但是随之而来的就是越来越发现,现在春节的年味淡了很多,不像小时候那样浓厚,过年没有以前有意思了。其实这可能是因为很多的习俗都被遗忘了。每个地方的春节习俗都不一样,那么黑龙江春节的风俗有哪些?怎样过新年?
黑龙江春节的风俗有哪些 怎样过新年
春节是中国最为隆重的节日,有很多古老相传的风俗,以东北黑龙江来说,讲究就不少。
旧时,一切辞旧迎新、祈福迎祥的庆典几乎都集中在除夕夜举行。全家都要换上新装。
首先全家一起祭祖,焚香秉烛、广陈供品,依尊卑长幼,向宗亲三代神主叩首,表示辞岁。随后,举行家宴,长辈们坐了上首,晚辈们团团而坐,取“阖第团圆”之意。饭果必要丰富,让人有充实感,预示来年丰衣足食,事业兴旺。
这顿饭是对年菜的首次品尝,可以荤素一齐上.通常必要有红烧肉、炖羊肉、米粉肉、红焖肘条、元宝肉、南煎丸子、四喜丸子、鸡冻儿、鱼冻儿、猪肉冻儿、豆儿酱、豆豉豆腐、芥末墩儿、辣芥菜、炒酱瓜儿等年禧套路菜。
大年初一,要吃饺子。过年吃的饺子一般是韭菜馅,或芹菜馅。均取谐音,韭菜馅意味着新的一年发九样财,芹菜馅意味着来年全家人都很勤快。初一早晨,各家比谁起得早,放鞭炮早。谁起得早,便意味着新的一年日子过得好。初一,小辈要给附近的亲戚和处得好的邻居拜年。
大年初二初三,是回娘家的日子。大年初三,要吃饺子,放鞭炮,这叫送神,把年三十接回来的祖先神灵送走。
大年初五,又称破五。这天要包饺子,叫捏破。有坏了的衣物,这天要缝,叫缝破。
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