黑龙江二月二吃什么 龙抬头讲究什么

　　在东北，人们过二月二遵从的都是传统的老习俗，虽然每个地方的习俗都有所不同，但是在北方的多数城市里，二月二的习俗都是大同小异的。所以黑龙江不管是在饮食上还是其他的习俗上，跟北方一些城市来对比，是存在着一些共同之处的。那么黑龙江二月二吃什么？龙抬头讲究什么？

　　黑龙江二月二吃什么

　　黑龙江二月二吃饺子和猪头肉。

　　饺子

　　在东北，从初一到二月二都流行吃饺子。饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，旧时，饺子是不易吃到的，过年过节吃到的也多是缺油少肉的饺子，只有一点肉味儿来解馋。

　　猪头肉

　　民谣说“二月二龙抬头”，东北人有“二月二吃猪头”的习俗。古代猪头是祭奠祖先、供奉上天的供品，平常的时间猪头是不能随便吃的，一般农户人家辛辛苦苦忙了一年，到腊月二十三过小年时杀猪宰羊。

　　从这一天起就开始改善伙食，每天饭菜都要见点肉，除夕夜全家吃团圆饭，初一吃饺子，破五吃饺子，正月十五吃元宵，等到正月一过，年也过了，节也过了，腊月杀的猪肉基本上都吃光了，最后只剩下一个猪头，这猪头只能留在二月二才能吃。龙王是管降雨的，所以农民要把最好的祭品供上给龙王吃。

　　龙抬头讲究什么

　　龙抬头这天讲究敲龙头和照房梁。

　　敲龙头

　　敲龙头唤龙醒来，东北地区在“二月二”早晨，以长竿击打房梁，谓之“敲龙头”。把龙唤醒，保佑一方平安。大人小孩还念着：“二月二龙抬头，大仓满小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒一个个大圆圈，将五谷杂粮放在中间，称作“打囤”或“填仓”，预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。

　　照房梁

　　到了“二月二，龙抬头”也衍生了驱赶害虫的习俗。到了这天人们纷纷开始驱虫，有这样的说法“二月二照房梁，蝎子蜈蚣无处藏”，点着一根蜡烛或者提着灯笼，照着墙壁和房梁，变照着嘴里边念叨，“二月二照房梁，蝎子蜈蚣无处藏”。过去认为，这些虫子刚出来，见不得光，被亮光一照就被消灭掉。