黄冈冬至吃什么 冬至有什么活动

　　要说大家对黄冈市有什么印象？相信有不少的人对于黄冈的印象，是在学生时代听过、做过的黄冈试卷。其实黄冈市有着悠久的历史，早在旧石器时期就有人类居住于此。那么对于黄冈人来说，在冬至时节一般会吃什么呢？下面就让我们一起来了解一下吧。

　　问：黄冈冬至吃什么？

　　答：湖北黄冈冬至吃饺子、汤圆、腊鸭、腌肉、腊鸡等。

　　1、饺子，由馄饨演变而来，源于中国古代的“角子”，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。

　　2、汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。

　　3、腊鸭，主要食材是屠宰过的鸭子，调料有盐、五香粉、二锅头，采用日晒方式进行脱水，晒干即成。

　　4、腌肉，是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉；其产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘黏液切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。

　　冬至有什么活动

　　一、祭祖

　　在唐宋时期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在这一天，要到郊外举行盛大的祭天大典，而百姓在这一天，也要向逝去的父母先辈祭拜。

　　二、吃馄饨

　　早在南宋时期，临安人就在冬至吃馄饨，开始只是为了祭祀祖先，后来逐渐盛行开来，民间就有了“冬至馄饨夏至面”的说法。吃馄饨的习俗发展到今天，已经遍布全国各地，成为深受人们喜欢的著名小吃。

　　三、吃甜丸

　　在潮汕地区，至今还流传着一个习俗，就是吃甜丸。人们在这一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些贴在自家的门顶、屋梁、米缸等地方。因为甜丸既甜又圆，象征着美好的意义，预示着明年又要大获丰收，人们可以安居乐业，阖家团圆。

　　四、吃汤圆

　　吃汤圆，也是冬至的传统习俗，尤其是在江南地区，尤为盛行。汤圆是一种用糯米粉制作成的一种圆形甜品，“圆”意味着“圆满”、“团圆”，冬至吃汤圆，也是人们对美好生活的一种期望。

　　五、吃狗肉、羊肉

　　相传，汉高祖刘邦在冬至这一天，吃了樊哙煮的狗肉，觉得非常好吃，于是赞不绝口，于是在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。又因为中医认为羊肉狗肉有壮阳补体的功效，所以民间到现在还有冬至进补的习俗。

　　六、吃饺子

　　在很多地方，都有在冬至吃饺子的习。在我们中国民间，无论贫穷还是富有，饺子都是人们餐桌上必不可少的节日食品。相传冬至吃饺子的习俗，是因为不忘张仲景施舍“驱寒娇耳汤”之恩，至今在南阳当地，还有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

　　七、赠鞋袜

　　因为冬至这天，太阳正当南极，日影最长，所以古人就以鞋袜献给长辈，以此庆贺冬至，表示足履最长的日影来恭祝长辈长寿。