青岛除夕夜怎么过 春节有哪些习俗讲究

　　说起除夕夜大家都不陌生，甚至说大多数人说到除夕都能列举出几点除夕这天需要做的事情和一些特有的地方讲究，而虽然我国每个地方都有过除夕，不同的地方习俗还是有差别的。那么今天我们一起来看看青岛除夕夜怎么过？春节有哪些习俗讲究？

　　青岛除夕夜怎么过

　　年除夕当晚，还有一个重要的项目，就是接年。在青岛农村，到了晚上6点，人们会带着灯笼、香纸到祖坟焚烧，寓意请先辈故人回家过年；青岛市区则有不少人家在十字路口画个圆圈烧纸，有的在圈内放些供品焚烧，为故人“接年”、“过年”。

　　除夕之夜，合家团聚通宵不眠，被称作“守年”或“守岁”。青岛市区除夕晚大多六点至八点全家欢聚一堂吃“团圆饭”，宴席会一直持续到午夜凌晨，许多人家都是等到零点整时点燃鞭炮，同时饺子下锅，吃完饺子才算团圆饭结束。而青岛农村有些地方守岁要守到大年五更，这时要祭天地、敬祖先、吃饺子、放鞭炮，表示辞旧岁迎新春。

　　由于青岛最早是个港口，居民多为他乡移民，所以不同区域的青岛市民下饺子、吃饺子的习惯也不一样，有的人家兴吃素的，有的人家爱吃肉的。

　　春节有哪些习俗讲究

　　青岛人通常一进腊月门就开始忙年，忙年主要分为收拾卫生、洗浆晾晒 、购置新衣、置办年货等。等到临近过年前一周的时候要干的活就更多了，扫墙灰、擦玻璃、刷房子、煎鱼、炸麻花、蒸枣饽饽、灌肉肠、炒花生瓜子、洗澡理发……很多家庭还保留着自己制作酱货、面食的习惯，而“每逢年，必灌肠”的习俗也依然存在。

　　“二十四，写大字；二十五，掸尘土”，过完了小年就该写春联和福字了，但是写好的大字不能马上就贴上，一定要等到过年那一天才行。“掸尘土”用青岛人的话来讲就是“扫灰”，每年一次的年终大扫除相信是每个人童年回忆中不可或缺的部分。

　　临近过年四五天，大馒头就该上锅了。用大锅底蒸馒头，可谓是老青岛忙年时红红火火的一景。过年时候做的馒头与平日不同，个头儿越大越好，一个馒头可以重达四五斤，够一家人吃上好几天。有的人家还喜欢在馒头上盖上红印，以示喜庆 。