农历十二月,相信每一个都是不陌生的一个月,农历十二月和阳历十二月的时间是不一样的。小年到,扫烦恼,蒸年糕,欢欢喜喜新春到。青岛小年有何饮食风俗?一起来易学居民俗文化栏目看看吧!
问:青岛小年吃什么?
答:吃粘糕、糖瓜、饺子。
【粘糕】
粘糕与年高谐音,寓意着一年更比一年高;年粽与粽子相似,但年粽中有馅料,有绿豆馅的也有猪肉馅的;米饼是用糯米粉做的,加入花生、红豆、白糖、芝麻等,味道香甜,口感软糯;小年吃饺子有着招财进宝、吉祥如意的寓意。
【糖瓜】
其实,不同地区小年的饮食习俗各有不同。山区多吃糕和荞面。晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。
【饺子】
过小年,民间吃饺子。取意为“送行饺子迎风面”。不知道为啥,一到腊月就开始各种吃饺子了。冬至要吃,小年也要吃,而大年三十,初一初五初七也都要吃饺子。反正重点就是吃饺子。
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