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西藏冬至吃什么 冬至时节的传统风俗

西藏冬至吃什么 冬至时节的传统风俗

  西藏冬至吃什么?西藏冬至的时候有哪些饮食习俗?冬至对于我们来说就是二十四个节气之中的一个,而在我们的文化中,不同的节气有着不同的习俗。那么西藏冬至的时候有哪些饮食习俗?

  问:西藏冬至吃什么

  答:西藏冬至吃饺子,年糕,馄饨,赤豆饭,汤圆。

  饺子。在我们国家的很多地区冬至的时候都会吃饺子,这个时候吃饺子具有不冻掉耳朵的额说法。

  年糕。冬至的时候也是可以吃年糕的,具有节节高的寓意。

  馄饨。冬至吃馄饨,最早流行于南宋。相传宋高宗赵构非常爱吃御厨做的馄饨,因为有一次馄饨没有煮熟,有人就要送这位御厨去大理寺治罪,但因为只有这位御厨会做馄饨,赵构就赦免了他。后来馄饨的制作方法就流传到民间,品种和花样越来越多,每逢冬至节时,家家户户都包馄饨吃,从而有了“冬至馄饨夏至面”的说法。

  赤豆饭。相传,共工氏有个儿子,作恶多端,最后在冬至这一天死去,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮赤豆饭吃,用以驱邪避鬼,防灾祛病。赤豆就是平时大家说的红小豆。

  汤圆。冬至节吃汤圆的传统习俗,在明清时代就已经约定俗成。尤其是在江南一带,汤圆,是冬至必备的食品,意味着“团圆”、“圆满”,冬至吃汤圆,象征着家庭的和谐与吉祥。汤圆吃起来软糯可口。

  冬至的传统风俗有哪些

  祭祖

  祭祀祖先是我国许多节日里常有的习俗活动,冬至也是其中之一。《中华全国风俗志》里,就有“冬至节,祭扫坟墓,亦名“鬼节””之说。在我们中国人的观念里,祖先的灵魂对于家族的意义,与天地诸神对于国家的力量完全可以相提并论,不可马虎,不可怠慢。祭祀或者是在家庙,或者是在坟地,都是把好吃好喝的东西,尽可能地供奉给祖先。

  冬至赠鞋

  在冬至节里,民间有赠送孩童鞋帽的习惯。赠送鞋帽,主要是希望孩子们能够健康地成长。在过去主要是手工刺绣,而现在大多数都是从市场上购买,形式也是紧跟时代潮流。

 

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