在一些地方,过春节可以一直过到二月初二才结束。也有的地方把二月初二的龙头节当做是春节过后的第一个节日。在民间,人们是很重视二月初二这个日子的,因为这时候人们就要开始春耕了,就会举办仪式来向主管云雨的龙神祈福,同时还会准备吃一些食物来求好运和平安。那么西安龙抬头吃什么?二月二打囤是什么习俗?
西安龙抬头吃什么
西安龙抬头吃齐子豆和酸汤面。
齐子豆
二月初二陕西西安地区这一天,一般是外婆(舅家)给外甥(女)送爆米花及饽饽馍。妈妈会前一天炒好齐子豆,准备给家里人。齐子豆是用油、水和面,然后切成小的立方体,再用油炒了。有的地方会把花生和齐子豆一齐炒。这也是俗称的,二月二吃豆豆。“二月二,吃豆豆,人不害病地丰收。”按照风俗,这一天家家户户都要吃爆米花、炒豆子、制作齐子豆等,除了自家人吃外,还要分给亲朋好友。期盼家人好友身体健康,新的一年风调雨顺,秋时有好收成。
酸汤面
此外,在西安等地的人们会在这天吃酸汤面、浆水面。农历二月初二后,天气转暖,草木发芽,陕西省有一个自唐代就已形成的“关中挑菜节”,农村妇女、姑娘、小孩会提着竹篮篮,带着小铲铲,三五成群地去郊外挖野菜。把这种菜腌成酸菜。
二月二打囤是什么习俗
打囤,又称“打灰囤”、“围仓”,就是用草木灰在场院和庭院里撒成若干仓廪状的图案。
早在宋代陆游就有“处处遥闻打囤声”的诗句,元初赵孟頫也有“散灰沿旧俗”的说法。打囤要在二月二的早晨,一般由当家人来打。先用簸箕盛上草木灰,用一木棒轻敲其边沿,使灰徐徐落下,成一寸半宽的灰线,边打边走,围一圆圈,名为囤或仓,中间再放上少许五谷杂粮即成。粮食有放在地上的,也有在圈中挖一小坑,把粮食放在坑内的,还有的在坑上盖一石块、砖头或瓦片,到第二天看什么种子先扭嘴发芽,就说今年收什么。灰囤外沿,还要撒上梯子,含义是囤高粱满,预兆丰年,故有“二月二,龙抬头,大囤尖,小囤流”之谚。
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