西安冬至吃啥 传统冬至节吃什么

　　西安是我国著名的历史古城，在历史上曾有13个王朝在此建立古都，也是古代丝绸之路的起点。所以，西安过节的风俗特点是极具特色的。那么对于西安人来说，在冬至时节一般会吃什么样的美食呢？接下来就让我们一起带着这个问题，来了解一下吧。

　　问：西安冬至吃啥？

　　答：饺子、豆腐、面食、羊肉、驴肉、猪肉等等。冬至一般在每年的12月左右，过了冬至以后离春节就不远了，所以冬至时人们会食用饺子来祈求来年的平安。冬至后气温比较低可以食用一些热量比较高的荤肉类，如羊肉白菜汤、驴肉火烧饼、猪肉炖粉条等等。

　　传统冬至节吃什么

　　1、冬至吃饺子，面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。

　　2、俗语说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含水量高达93.4%，是冬季补水的首选。白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促进胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。此外，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。