衢州立秋吃什么 立秋节气到底有什么讲究

　　现在的年轻人了解的大多都是传统节日和国际节日，但是中国的二十四节气却了解甚少，甚至都不知道是干什么的，以为只是划分日子的说法。其实有些节气是比过年还重要的，也许意义没有节日丰富，但美食和习俗是一个都不少的。那么在衢州立秋吃什么？立秋节气到底有什么讲究？

　　衢州立秋吃什么

　　吃桃子

　　浙江杭州一带流行在立秋这一天吃秋桃，桃子营养丰富，而且寓意吉祥。立秋这一天，大人小孩每个人都要吃桃子，吃完以后把桃核保留起来。等到除夕这一天，把桃核丢进火炉中烧掉，人们认为这样就可以去除瘟疫，给大家带来好运。

　　吃“清凉糕”

　　浙江人立秋时喜欢吃清凉糕。清凉糕是用番薯淀粉制作而成的一款糕点，清凉爽口、酸甜开胃。番薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳，番薯中具有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和叶酸等抗癌物质，且有益于心脏，它含热量非常低，可起到减肥作用。

　　红薯中还含有一种类雌激素的物质，对保护皮肤，延缓衰老有一定的作用，许多女性把红薯当作美容食品;

　　红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。立秋时推荐食用一些红薯粥，清热止渴，预防便秘。

　　立秋节气到底有什么讲究

　　贴秋膘

　　炎夏正是古代农民们的劳作盛期，因为夏天特别炎热，再加上期盼作物丰收，通常没有心思吃饭，好不容易立秋来了，空气中带了一丝丝凉爽；

　　而民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，发现自己却瘦了几斤，古代以肥唯美，一看自己瘦了，自然就苦不堪言，因此古人称之为“苦夏”。

　　为了犒劳自己，普通人家在家炖肉，家境好一点的做一些如红焖鸡、红烧鱼、肥鸭炖汤等等。让自己长肉肉，俗称“贴秋膘”。

　　啃秋

　　我国很多地方都有立秋吃西瓜的习俗。江苏南京和浙江杭州立秋日吃西瓜，称为啃秋。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋”，老南京在立秋时，或啃西瓜，或啃山芋和玉米棒子。

　　天津等地区立秋有“咬秋”的习俗。《津门杂记·岁时风俗》：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻”。

　　而从养生的角度来看，立秋这天，往往是一年中最后一次吃西瓜。立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再适合吃西瓜了。