菏泽小年吃什么 菏泽小年饮食文化

　　菏泽小年吃什么呢？“腊八、祭灶、年下来到。”在菏泽流传这样一句谚语。小年到来，意味着新年不远。过了今天，大家又要开始忙碌的准备除夕和过年了。那么，接下来和小编一起来易学居看看，菏泽小年饮食文化吧！

　　问：菏泽小年吃什么？

　　答：吃水饺、年糕、馒头、猪肚鸡、汤圆、年粽、芝麻糖。

　　水饺

　　小年是春节的前奏曲，热闹仅次于过年。北方小年吃饺子，民俗将给灶王爷送行，送行饺子迎风面，饺子一定是我们过年必备的美食大咖。

　　年糕

　　二十三，吃年糕。年糕是用黏米、红枣等配料，香甜劲道，入口绵软。

　　馒头

　　菏泽小年吃甜馒头因为在菏泽那边，小年儿的是要吃一些面食的，所以当地人会吃一些馒头，或者一些花卷和面条，祈求新的一年能够平平安安，这也是一种非常好的兆头吧。

　　猪肚鸡

　　把鸡切成半块，姜切成片。控制处理过的猪肚的水分，准备一个不加油和水的不粘锅。将猪肚直接放入锅中，用小火煎至两面变黄，放入汤锅中，用足够的水烫一下。锅沸腾时，撇去表面的泡沫。然后将鸡肉直接放入锅中，加入料酒、生姜和白胡椒。

　　汤圆

　　汤圆=团圆，但很多时候，元宵节前，有多少人远离家乡，远离家乡去上班，也许我们不能和家人一起吃元宵，但我们也应该记得吃元宵，和家人通电话，视频聊天。我希望在各种美味的汤圆面前，我能安心与家人团聚的心。

　　年粽

　　年棕，年棕，年年高棕（中）。有一款香粽棒，香粽棒是尚尧创意研发而成，新颖独特，米香浓郁，软糯香甜，备受好评。

　　芝麻糖

　　小年吃麻糖，甜甜蜜蜜感情长。芝麻糖可是我们菏泽有名的特色小吃，更是新春佳节朋友聚会、娱乐的休闲辅助美食。