茂名立秋吃什么 广东的立秋限定传统美食

　　立秋是秋季的第一个节气，代表着暑气即将退去，而秋天最明显的特点就是干燥，因为秋风的原因，不管是身体干燥上火还是皮肤干燥，都是需要好好养生护理的，所以有很多地区都有立秋的养生美食。那么在茂名立秋吃什么？广东的立秋限定传统美食有什么？

　　茂名立秋吃什么

　　吃芋头

　　在茂名，人们在立秋这天会吃芋头，有“立秋不吃芋头容易脚抽筋”的说法，所以大家会煮芋头饭或者芋头糖水。

　　煮汤籺

　　每到立秋这一个节气的时候，在茂名这里的村民，他们会制作一种跟饺子比较类似的美食，叫做籺。籺皮的原材料是熟糯米。因为用的馅料比较多，所以从外形上看，就像是一个大大的饺子摆在那里，这个习俗他们就叫做煮汤籺。

　　吃腊肉

　　每到立秋这一个节气的时候，我们可以在广东的市场上看到各种各样的腊肉提供给市民挑选。在这一天很多市民会挑选腊肉回来做一些美味佳肴。

　　茂名立秋时节的习俗活动

　　庆立秋节

　　每到立秋，茂名高州石板镇和潭村便锣鼓喧天，张灯结彩，村民欢天喜地庆祝“立秋节”。高州石板镇是有名的大米之乡，盛产水稻。每到立秋节，很多村庄有庆祝立秋节的习俗，当地人称“做禾了”。

　　每到这个节日，村民都会做“煮汤籺”来招待客人。籺皮用熟糯米所做，中间包了韭菜、猪肉、萝卜、虾米、花生等，由于煮汤籺包的馅料多，中间很饱满，有点像放大型的饺子。

　　摆七娘

　　“七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥”。立秋过后，又是一年七夕到，8月17日农历七月初七是我国传统节日“七夕”。

　　乞巧节在广州番禺区化龙镇叫“七姐诞”，又叫“摆七娘”，它是化龙地区民间的一个节日活动。化龙镇的乞巧工艺有着悠久的历史，根据《化龙风物志》的记载，早在解放前已经举办过多次的“摆七娘”活动。

　　广东的立秋限定传统美食

　　立秋茶

　　“立秋茶”是汕尾城区和顺村村民延续传统的生活习俗，在立秋这一天，主人家炒菜茶，与亲朋好友齐聚一堂吃菜茶。

　　立秋后暑气难消，气温较高。按照和顺村老一辈人的说法，立秋了，蔬菜瓜果成熟，吃菜茶一来庆祝果实丰收，二来可以增加人体对蔬菜类维生素的摄取，达到消暑的作用，增强老人小孩们的抵抗力。

　　吃糍粑

　　立秋吃糍粑是梅州地区的传统习俗，既是喜庆丰收，又可以强身补“中气”，更重要是糍粑是圆的凝聚，团圆的象征。立秋时节，做秋社，打糍粑，食糍粑，送糍粑，蕴含着浓浓的乡土气息。

　　吃糍粑时沾上芝麻、花生、糖后即可入口，味道清香，甜润可口，舒气和胃。