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苏州重阳节吃什么传统食品 苏州的饮食

苏州重阳节吃什么传统食品 苏州的饮食

  苏州重阳节吃什么传统食品?苏州重阳节有什么传统的小吃吗?重阳节,是中国民间的传统节日,节期在每年的农历九月初九日。重阳节源自天象崇拜,那么对于苏州地区的人来说,重阳节这一天有什么传统的小吃吗?

  苏州重阳节吃什么传统食品

  苏州是南方典型的一个地方,江苏当地的一些美食基本上都是一些偏甜食,这也是因为本身就属于南方,再加上南方人很爱吃甜,所以基本上都会吃各种各样的一些高点,而且在每逢节日的时候就会吃上特有的一些美食,那苏州的重阳节吃啥一般都会吃一些重阳糕,因为重阳糕就是利用一些糯米粉,还有常见的一些调料进行制作,口感比较偏甜,整个味道也很软,除此之外,还有一些桂花糕,绿豆糕或者其他的一些糯米团。

  重阳糕。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

  赏菊并饮菊花酒。重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花酒,起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,也以爱菊出名;后人效之,遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫,还将赏菊与宴饮结合,以求和陶渊明更接近。北宋京师开封,重阳赏菊之风盛行,当时的菊花就有很多品种,千姿百态。民间还把农历九月称为“菊月”,在菊花傲霜怒放的重阳节里,观赏菊花成了节日的一项重要内容。清代以后,赏菊之习尤为昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重阳节前后最为繁盛。

 

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