绍兴二月二吃什么 南方在这天有什么习俗

　　说起农历二月二，应该有很多人都会想到这天是要剪头发的，二月二剪头发是不少地方都普遍存在的习俗。但是除了要剪头发，农历二月初二的习俗还有很多。在饮食上，每个地方过龙抬头要吃的食物都各具特色。那么在绍兴二月二吃什么？南方在这天有什么习俗？

　　绍兴二月二吃什么

　　绍兴二月二要吃撑腰糕。

　　每年农历二月初二，传说是龙抬头的日子，在江浙地区有吃年糕的习惯，以求腰板硬朗，耐得劳作，故称“撑腰糕”。撑腰糕，即用糯米粉制作成扁状、椭圆形，中间稍凹，如同人腰状的塌饼。过去农村，春节一过，乡下的农活便忙开了：春天春耕莳春板，夏天“双抢”种水稻，秋天开沟播麦菜，冬天积肥罱河泥。面朝黄土背朝天，弯腰鞠躬年复年。为了祈求在新的一年中能平平安安，少个腰酸背痛，于是就有了祖辈传下来的习俗：二月二吃“撑腰糕”。中国民间认为，接灶神后吃糕，能防腰痛，治腰病，叫“吃撑腰糕”。

　　南方在这天有什么习俗

　　南方在二月二这天的习俗有吃龙鳞、纳吉和祭社等。

　　吃龙鳞

　　“二月二”这一天的民间饮食多以“龙”为名，如吃水饺叫“吃龙耳”，吃米饭叫“吃龙子”，吃馄饨叫“吃龙眼”，吃面条叫“扶龙须”，蒸饼也在面上做出龙鳞状来，称“龙鳞饼”。这些习俗寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。

　　纳吉

　　在农历二月初二，民间往往还举行多种活动纳吉，诸如舞龙、戴龙尾、开笔等。舞龙，遇上好的年份，老百姓几家合伙制作一条草龙，“二月二”这天上街舞龙庆祝，期望新的一年在龙的荫护下再获丰收。

　　祭社

　　南方“二月二”祭社习俗，主要在浙江、福建、广东、广西等地区；此外就是形成了既有类似龙抬头节习俗，又以祭社习俗为主的新“二月二”习俗，如在桂东客家地区。土地神古称“社”、“社神”，传说是管理一方土地之神。由于“地载万物”、“聚财于地”，人类产生了对土地的崇拜。进入农业社会后，又把对土地的信仰与农作物的丰歉联系在一起。我国南方普遍奉祀土地神，又称“土神”、“福德正神”，客家人称“土地伯公”。“二月二”社日习俗内容丰富，主要活动是祭祀土地和聚社会饮。