福建重阳节吃什么补什么 福建重阳的饮食

　　福建重阳节吃什么补什么吗？福建重阳节吃什么传统的食物呢？我们中国有着很多的传统的节日节气。而在不同的日子不同地区的人都有着他们自己的庆祝的方式。那么这么说来，福建重阳节吃什么传统的食物呢？

　　福建重阳节吃什么补什么

　　螃蟹：福建九九重阳节有吃螃蟹补营养的习俗，因重阳节正值九月，螃蟹膏黄美味，肉质鲜嫩，是优质蛋白质食物，有益于视力及皮肤健康。有补营养功效。

　　九重粿：在福州传统节日习俗中，有不少习俗与吃有关。重阳也不例外，老福州在重阳这天要吃九重粿，这是一种糕点，在福州方言中“高”与“糕”谐音，因此重阳吃九重粿是不可或缺的。九重粿顾名思义多达九层，因为制作繁琐，旧时只有重阳这天才吃得到。

　　毛豆：福建重阳节，长汀县农家采田中毛豆相馈赠，称为毛豆节。海澄县重阳节放风筝为戏，称为“风槎”。龙岩客家人叫重阳节为九月节，有的乡村又叫“兜尾节”，认为它是一年中最后一个重要节日。秋收完成，进入冬闲，乡间过九月节特别隆重，家家户户包饧、包灯盏糕，宰鸡宰鸭。城里群众过此节则比较简单，一般买点猪肉加餐，有的则加上具有时令特色的食物——板栗炖鸭和包药薯包。

　　重阳米果：在福建莆田，人们沿袭旧俗，要蒸九层的重阳米果，我国古代就有重阳“食饵”之俗，“饵”即今之糕点、米果之类。莆田人以重阳祭祖者比清明为多，故俗有以三月为小清明，重九为大清明之说。