福建南平立冬吃什么 立冬的夜晚最长吗

　　福建南平立冬吃什么呢？立冬是二十四节气中的第十九个节气，在每年公历11月7-8日之间交节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。立冬的气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候渐变。那么立冬的夜晚最长吗？

　　问：福建南平立冬吃什么？

　　答：糍粑、莲子汤、板鸭。

　　【糍粑】

　　在福建南平当地立冬是非常流行吃糍粑的。糍粑主要是用糯米放在锅上蒸熟之后需要放入到石臼当中去，将它打成非常有韧性的团状物。然后做出好吃的糍粑。还可以在里面加入白糖或者是芝麻粉等制作做好吃的糍团。所以立冬这天也一定会吃糍粑。

　　【莲子汤】

　　立冬这天多煲汤，鸡鸭鱼肉汤解腻辅助配料——莲子，粒粒饱满，易炖煮食，煲出的肉汤味浓清香。玉竹莲子鸭肉汤是一道很好的滋补汤品，有益于清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目。

　　【板鸭】

　　是南平人每年必吃的佳肴。立冬之后，天气变得干冷，南平家家户户屋顶上都挂上了一排排白白净净的鸭子，经过风吹日晒，就变成了咸香可口的板鸭，成就了南平冬日的味道。

　　立冬的夜晚最长吗

　　立冬日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。但立冬不是晚上最长的一天。在我们北半球，夜长最长的一天是冬至。