福州除夕怎么过 过年有哪些特色风俗

　　中国人对于除夕夜的重视是众所周知的，对于我们来说这一天是很特别的，所以只要有机会就一定会回家和家人一起度过，而也只有在家中那些熟悉的风俗才能让我们有家的感觉。那么今天我们一起来看看福州除夕怎么过？过年有哪些特色风俗？

　　福州除夕怎么过

　　除夕是旧历年的最后一天，按福州风俗要蒸好百米饭贮在饭中供于案前，谓之“供晦饭”或“供岁饭”，俗称“隔年饭”。隔年饭用木制蒸饭甑装盛，周围插朱红筷子十双并撒上“五子”，摆在厅堂案桌上。

　　厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕，并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”，寓意饭菜长年丰足，吉祥发财。

　　在福州，除夕晚上叫“三十暝哺”，有句老话说“好囝不赚卅暝哺”，意思是好孩子不赚大年三十晚上的钱，不管在哪里都要回来吃上团圆饭。家长率子女围坐炉旁，叫“围炉守岁”。长辈给晚辈分压岁钱，叫“分圆”。

　　此外，福州人还有个挺有趣的年俗，吃过团圆饭后，父母都要替小孩抹嘴，意思是童言无忌，若小孩说错了什么话，希望神明不会怪罪于他。

　　过年有哪些特色风俗

　　春节期间，福建民间有祈福祭祀习俗，人们会在院落、居室、灶房、仓房、畜棚也会贴满不同体裁形式的年红。年红寄托着家人美好期盼，亦可将宅院装饰一新，烘托出节日气氛。

　　老福州过春节主要分为四个阶段：岁末廿四到除夕，祭灶迎春祭祖守岁；正月初一到正月初四，拜年访友讨压岁钱；正月十五到正月十八，观灯迎神闹元宵；正月廿九这天送拗九粥，春节结束。大年初一，福州人出门拜年之前，必须先祭天，竹篾饭是必备的祭品。

　　福建闽南农村的过年习俗有着自己的特色。在农村，农户房多门多，房门两侧搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，方言“蔗”与“佳”近音，寓意进入佳境的意思。

　　新年迎神是福州乡村正月里举行的一种习俗活动。农历的正月初三至十五，便是游神的时间，成为乡村“做年”（春节）的重要活动之一。