福州白露为什么要吃龙眼？福州白露吃什么食物？白露时节有什么饮食习俗吗？在我们的传统文化中不同的节日节气都是有着不同的风俗习惯与饮食的。毕竟每个习惯都是根据一个地区的特色与时间来形成的。那么福州白露为什么要吃龙眼？有什么饮食习俗吗？
福州白露为什么要吃龙眼
在福州有一种说法叫“白露必吃龙眼”。这一天，吃龙眼可以大补身体，每天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡的补品。
福州人在白露这天吃龙眼的习俗由来已久，龙眼有益气补脾、养血安神等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病，福州人认为龙眼“很补”。白露时，龙眼完全成熟，甜度最高，口感最好，福州人在这一天特别喜欢买龙眼。据介绍，老福州人喜欢将剥了皮的龙眼泡在稀饭里，龙眼晶莹剔透，孩子们可以为此多吃一碗饭。
白露节气各地的习俗有哪些
像浙江温州这样的地方都有白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们采集“十样十样”(又称“三样白”)，以炖乌骨白(或鸭)为食，据说食后可滋补身体(关节炎)。由于白露吃番薯能使番薯丝和番薯丝一年都不会发酸，所以旧时农场主在白露节就吸食番薯。
年代久远的南京人非常喜爱“白露茶”，此时的茶树经历了夏天的酷热，白露前后正是其生长的最佳时期。
老南京、南京、浙江都有自酿白露米酒的习俗，白露用糯米、高粱等五谷酿成，味甜，故称“白露米酒”。白露时节也是太湖人祭禹王的日子。
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