烟台处暑吃什么传统食物 处暑的饮食习俗

　　烟台处暑吃什么传统食物？处暑节气吃什么食物会是最好的呢？在我们的传统文化中不同的节日节气都是有着不同的风俗习惯与饮食的。毕竟每个习惯都是根据一个地区的特色与时间来形成的。那么处暑节气吃什么食物会是最好的呢？

　　烟台处暑吃什么传统食物

　　在处暑节气到来的时候，烟台地区的饮食跟平常的饮食习惯没有太大的差别，他们会吃面食以及饺子，吃面食的时候他们会在里面放些卤蛋。

　　凉茶：处暑煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

　　龙眼：处暑过后要进入秋天，中医上有“补秋”的说法，所以少喝凉茶、多吃龙眼是有道理的。这个时候讲究“补气”、“补血”，要避免寒凉的食物；同时龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用，在这个节气食用是有益的；但食疗不用太过刻板，并没有规定这个节气一定要吃龙眼泡稀饭，很多人平时也可以这样食用，是有益的。

　　菱角：菱角的营养价值也是比较高的，里面所含有的淀粉比较多，也会含有葡萄糖等这些维生素。对于我们的脾胃来说，菱角易于消化。

　　山药：山药对于人体的五脏都是有好处，所以经常吃山药可以调理我们的脾胃。我们可以把山药蒸来吃，也可以跟粥一起煮来喝或者山药跟其它的食材一起搭配焖着吃都是可以。山药吃起来的时候比较粉，又有一丝甜味，口感也不错。

　　莲藕：莲藕含有的微量元素是比较多的，比如铁、镁、钾等，其中所含有的铁元素最高。对于平时就比较贫血的人来说，可以多吃一些莲藕，因为莲藕中所含有的这些微量元素能够帮助人体产生红细胞，从而让我们的肌肉能够正常的活动。