澳门除夕活动都有什么 年夜饭吃什么

　　澳门除夕活动都有什么？年夜饭吃什么？很多人对于澳门其实并不怎么了解，所以会觉得很好奇。尤其是好奇澳门人是怎么过年的。在内地过年有很多的传统习俗，人们会吃年夜饭、守岁，那么在澳门除夕夜会做些什么呢？如果澳门人也吃年夜饭，都会吃些什么菜？

　　澳门除夕活动都有什么 年夜饭吃什么

　　在澳门，人们年三十晚会吃团年饭、逛花市、一起守岁，长辈向晚辈派利是等。

　　除夕之夜，守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两件大事。守岁是打麻将，看电视，叙旧聊天，共享天伦之乐；大概受西方圣诞节和情人节的影响，年宵澳门人还争相购买一些吉祥的花木迎接新春，现今已成了一个澳门年俗。澳门在年宵兴办花市，多是桃花，水仙、盆竹、盆桔，花开富贵，祝报平安，鲜花瑞木兆示着新年的美好前程。澳门的花市办三天，这三天给奔波一年的澳门人无穷的慰藉。

　　年廿九或三十，渔民会择上午吉时，一家人动手将甲板船舱洗刷干净，贴上挥春、红钱，在船头“龙须头”最前端的位置贴上“大吉”，船尾贴上“一帆风顺”，然后长辈带领年轻一辈进行团年拜祭。渔民家庭享用完团年饭，还会用柚子叶烧水洗澡，以除秽祛邪。

　　澳门年夜饭吃什么

　　葡国鸡

　　澳门的葡国鸡外表看起来就像东北大炖菜，实际上这道菜内料十足，葡国鸡是葡国人在非洲和印度的饮食文化影响下将鸡与土豆、鸡蛋等食材混合在一起做成的一道美味。

　　生蚝、发菜

　　澳门生蚝品质好，那生蚝熬制出来的蚝油所烹调的菜肴自然美味。更何况这是一道颇受澳门人喜爱的新年菜，好吃还有好寓意。“发菜”同“发财”，在新春之际这道菜真的是有着让吃货们喜笑颜开的能力啊。

　　金银满屋

　　金银满屋也是澳门人新年讨吉祥的美食之一。金银满屋是粤菜，但也受到了澳门人们的广泛好评，主要材料是白菜、香菇、胡萝卜等蔬菜切丁制作而成。

　　澳门水蟹粥

　　澳门水蟹粥各取水蟹、膏蟹、肉蟹的精华，粥在碗中不觉得有什么新奇，但是入口就是鲜到上头！澳门处于咸水、淡水交界处，海鲜河鲜取之不尽。这美味的水蟹粥就将鲜味发挥到极致。