潮州春节的风俗有哪些 怎么过春节

　　关于庆祝春节的风俗和活动，在长久的历史发展中，我国每个地方都形成了当地特有的春节习俗，随着时间的流逝，有些习俗逐传承下来了，而有些却逐渐淹没在历史长河之中。那么潮州春节的风俗有哪些？怎么过春节？

　　潮州春节的风俗有哪些 怎么过春节

　　拜老爷

　　潮汕地区的过年风俗很早，从农历腊月就开始了。腊月二十四是“老爷上天”的日子。这里的“老爷”，相当于一位长驻在家庭、保佑全家平安健康的神明，在腊月廿四到正月初四，“老爷”就会上天“述职”。所以在这一天，各家各户都会“拜老爷”，求老爷“上天言好事”。祈祷来年心想事成。老爷上天之后，每家每户都会大扫除，将所有的不如意，所有的霉运都扫掉，同时会剪头发，洗澡等，寓意除旧迎新，可消灾去病。

　　做粿

　　做粿是潮汕地区最具特色的习俗。潮汕人的食品种类丰富，而且很有特色，在过年的时候，她们都会做起自己地区地道的食品来祭拜神明，其中最主要的就是做粿，潮汕人的粿各式各样，材料主要是面粉、薯粉等材料所做，中间包各种馅料，可以是花生、咸菜、肉类等，如粉粿、甜粿、菜头粿等等，里面包的馅料决定了这种粿的名称。

　　拜公祖

　　团年饭之前，我们必须“拜公祖”（祭祖宗），请祖宗先用餐。接着，一家人团团围坐，吃年夜饭，迎来家庭大团圆的美好时刻。吃菜时也有很多讲究，必须要由头吃到尾，代表长长久久，有头有尾。吃鱼则要故意吃剩一些，代表年年有余。还有一道年夜饭必备菜肴，那就是血蚶，含有发财的寓意。

　　拜年带桔子

　　大年初一，潮汕人早上起来，首先会向父母拜年，后辈问候长辈，然后长辈再对后辈寄望新的一年，更上一层楼。自家拜年玩，潮汕人会出门走亲戚，一般他们手上带两个大桔（谐音：大吉），然后在亲戚家热热闹闹地做客，走时会把两个大桔带走（寓意：共同吉利），基本，这两个桔会陪他们走一天，过所有的亲戚家里溜一圈，互相给小辈分发压岁钱，寄望小朋友们身体安康，快高长大。