漳州立夏吃什么食物 挂蛋有什么传说

　　每个地方在立夏的时候吃的东西都不太一样，例如在一些地方，过立夏这个节气的时候，一般都会有一个挂蛋的习俗，通常都是小孩子要在立夏这天在脖子上挂一个网兜，里面装着煮熟的蛋，据说这样可保佑小孩平安健康。那么漳州立夏吃什么食物？挂蛋有什么传说？

　　漳州立夏吃什么食物

　　漳州立夏吃

　　在漳州一带，立夏节气有杀鸡买肉“进补”的记载，比如金钱草炖肉炖鳖，还会用煮熟的粿条浇上冰凉的糖水来吃。

　　漳州在立夏节气的时候还要吃虾面。因为立夏的“夏”和虾面的“虾”在闽南话中发音近似，因此立夏吃虾面有补夏的意思，并祝愿夏季健康不生病之意。立夏日，出嫁的女儿多有备办猪肉、猪腰、鸡蛋、猪肚、面线等物，送给娘家父母食用，称为“补夏”，即所谓“冬季补立冬，夏季补立夏”。“补夏”之俗，女儿借此对父母表达孝心。

　　挂蛋有什么传说

　　关于立夏挂蛋的传说：

　　相传远古时候，天上有个瘟神，一到立夏这天就醒来，溜到下界播疫害人。瘟神所到之处，人们轻则发烧厌食，重则一病不起，特别是孩子们病得更重。那些当妈做娘的纷纷去女娲娘娘庙烧香磕头，求她消灾降福，保佑后代平安。女娲得知此事，立马去找瘟神，说定了每年立夏这天，在衣襟前挂上一只蛋袋的孩子都不能动。瘟神点头称是。转眼立夏节到了，瘟神一觉醒来，急匆匆来到下界。只见一个个孩童胸前挂着小小的袋，里面放着煮熟的蛋。瘟神从早晨一直跑到晚上，也没有见到一个没挂蛋袋的孩子，他又气又恼，累死在路上。瘟神死后，孩子们就把挂在胸前的蛋吃掉了。从此，立夏为孩子们挂蛋袋的风俗一代一代地传了下来。