湖南端午节吃什么菜 有什么独特风俗活动

　　大家都知道，湖南的美食是非常多种多样而且美味的，对于很多人来说，湖南就是他们心目中的旅游必去的地方之一。在端午节的时候，湖南的美食当然也是非常丰富的，除了粽子，当地还要吃很多特色的菜。那么湖南端午节吃什么菜？有什么独特风俗活动？

　　湖南端午节吃什么菜

　　湖南端午节吃咸鸭蛋、大蒜烧肉、炒血鸭等。

　　咸鸭蛋

　　对于湖南人来说，端午节这天还必须要吃一个咸鸭蛋。关于吃端午为什么要吃咸鸭蛋的说法有两种。一种说法是端午节的时候气候潮湿，容易滋生细菌引起瘟疫。古时候的人认为鸭蛋的形状比较像一颗心，端午节吃一个咸鸭蛋可以保护自己的心气神不受伤害。另一种说法是，中医认为咸鸭蛋滋阴清肺，可以有效治疗夏季高温带来的咳嗽、嗓子疼痛以及泄痢等疾病。

　　大蒜烧肉

　　端午节是我国最早的“卫生防疫节”。在我国古代这个时候是疫情的高发期，吃大蒜这种食法据说可避“五毒”，有益健康。端午节那天是最好的解毒时节，大蒜是解毒杀菌的好东西。长沙五六月天气湿热，所以自然少不了这香浓扑鼻的大蒜子烧肉了。

　　炒血鸭

　　如果是在湖南宁远一带每年的端午节主要是吃鸭庆祝。从清明节到端午节期间，水草丰美，鸭子吃得好吃得饱，长得壮实，皮薄细嫩，非常肥美。

　　有什么独特风俗活动

　　湖南端午节的独特风俗活动有挂艾叶、赛龙舟等，

　　挂艾叶

　　在端午节时湖南每家每户都会在门口扎艾人、挂菖蒲剑以驱邪除魔。还有很多人家会用菖蒲、艾叶、枫球子等熬汤给小孩子洗澡，可以避免夏天长痱子。

　　赛龙舟

　　赛龙舟是湖南地区端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时已不见踪迹。在这之后，人们把每年五月五日划龙舟来作为纪念屈原的一项重大活动，用意是借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。