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起运流派

江苏冬至吃南瓜 还吃什么

江苏冬至吃南瓜 还吃什么

  冬至是数九寒天的开始,从这天开始就正式的入九了,也就是说进入到了冬天最为寒冷的时候。那么江苏冬至吃南瓜吗?江苏人冬至还吃什么传统食物呢?想要了解更多有关于冬至饮食文化吗?敬请关注我们易学居民俗文化栏目吧!

  问:江苏冬至吃南瓜吗?

  答:吃!

  在宿迁,民间流传着吃南瓜(宿迁人叫方瓜)会转运,也就是第二年会带来好运气的说法。所以,过冬至,宿迁人一定要吃南瓜。

  江苏冬至还吃什么?

  【吃汤圆】

  江西扬州人称为”大冬”,又称”过小年”。旧时冬至这天,商店、手工作坊、学堂都要放假一天,俗有”大冬大似年,家家吃汤圆,先生不放假,学生不把钱”之说。这天,扬州人还有煮食蕃饭(南瓜)之俗,说明大冬吃蕃瓜可以免灾。

  【吃汤团】

  冬至是江西南通民间“八节”之一,有烧香、祭祖、拜节、扫墓、吃圆子等习俗。江西南通一年中有四个约定俗成要吃米屑圆子的节日,分别是冬至、正月初一、正月十三(上灯)和正月半元宵节。冬至祭祖,江西南通人俗称“烧经”,中午备办鱼、肉、鸡蛋、豆腐等四式菜肴,追祭故去的亲人。冬至还是“数九”的开始,接下来的小寒、大寒便是一年中最寒冷的时节,恰如南通民谚所说“大雪年年有,不在三九在四九”。

  【喝羊肉汤】

  冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。

 

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