新疆小年吃什么呢？新疆维吾尔自治区简称“新”，首府乌鲁木齐市，位于中国西北地区，是中国五个少数民族自治区之一。由于各地风俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同，大多数地区以腊月二十三或二十四为“小年”。那么同地区的小年夜日期是多少呢？了解更多小年习俗文化，皆在易学居！
问：新疆小年吃什么？
答：大盘鸡、羊肉饺子、馕。
大盘鸡
新疆的大盘鸡就很出名，在很多地方都会有卖的，特别是这里的大盘鸡和面条一起搭配就很入味，也是很好吃的一道菜，感觉是很受欢迎的，在当地过小年或者过节假日的时候也会吃。
羊肉饺子
新疆小年吃的食物与中国其他地区小年吃的食物大同小异。一般情况下会食用羊肉饺子，因为新疆主营牛羊畜牧业，所以饺子常用的馅料为羊肉。
馕
“馕”，波斯语音译，意为面包。维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌兹别克、塔塔尔等族民间传统主食。流行于新疆等地。馕外皮为金黄色，以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。
不同地区的小年夜日期是多少
一、北方大部分地区：腊月二十三
从清朝中后期开始帝王家就于腊月二十三举行祭天大典，为了“节省开支”，顺便把灶王爷也给拜了，因此北方地区百姓上行下效也提前一天在腊月二十三过小年。
二、南方大部分地区：腊月二十四
早在宋朝就有“腊月二十四过小年”的记载，南方大部分地区，仍然保持着这天过小年的古老传统。
三、江浙沪地区：除夕前一天
江浙沪地区习惯称除夕为“大年夜”，与其对应，除夕前一晚则被称为“小年夜”，这一天也被称为小年。历史上，腊月二十四夜，吴人称廿四夜，是送灶的日子，因称此夜为小除夕。
四、四川贵州部分地区：除夕夜
在我国西南的部分地区，人们会在除夕夜过小年，他们的大年则多在正月十四或正月十五。
五、南京地区等地：正月十五（元宵节）
相传明成祖朱棣篡权夺位后，南京百姓对其残忍和苛政怨声载道，借由正月十五的灯会怀念上一位帝王的宽政，于是元宵节成了南京的小年。
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