扬州中秋节吃什么 扬州中秋的风俗习惯

　　扬州中秋节吃什么？扬州中秋节的饮食习俗都有哪些？中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗，流传至今，经久不息。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起。那么扬州中秋节的饮食习俗都有哪些？

　　扬州中秋节吃什么

　　敬月的供品十分丰盛，有：菱角、嫩藕、莲蓬、柿子、石榴、芡实、栗子、芋头、南瓜等，还有一盘鱼，加上“月宫饼”，举凡中秋时节成熟的瓜果都可以上供，越丰盛越好。种种供品中“子孙藕”是必不可少的，“子孙藕”是一只藕节多芽的全枝藕，要枝芽完整，象征子孙延绵不断。小户人家在庭院中设个小桌即可拜月，而大户人家则另有许多讲究。除各种供品外还要布置许多叫做“月宫供”的陈列品，有围屏灯，小风灯，小香斗，小花瓶，小插牌，再讲究的还有小仪仗，小銮驾花厨，院子里还要悬挂各式走马诸灯。

　　扬州中秋的风俗

　　扬州中秋会有拜月的习俗。每年中秋夜，每家会在门口或庭院内摆一张桌子作供桌，放上月饼、团圆（籽麻糖）饼、子孙饼、莲藕、菱角和一碗凉开水，再点一支香，除父亲外，大人、孩子都参与拜月仪式，大家分别对着月公三鞠躬，仪式结束后，全家人分吃供果。

　　扬州有一句俗话，“男不拜月，女不祭灶。”参加拜月仪式的都是妇女和孩童。主祭的又多为老奶奶或是当家的主妇。陈金龙说，民间确实有这样的说法，不过这一俗话并没有得到普遍的执行。一大家子，男女老少一同拜月的情景在民间也很普遍，自己小时候也与长辈一同参加拜月，长辈也没有因为自己是男孩而不让参加。