成都冬至吃羊肉 还吃什么

　　冬至是冬季里的第一个节气。在中国历史的长河里，百姓会逐渐形成一些祭祀活动或习俗活动，从而流传至今。就像成都人冬至这天必吃羊肉，除了吃羊肉还吃什么呢？带着疑问，和小编一起来易学居寻找答案吧！

　　成都冬至吃羊肉

　　【羊肉】

　　一说起冬令进补，羊肉肯定是主角。南方北方都有过冬吃羊肉、喝羊肉汤的习俗，据说有些地方还有“冬至吃羊肉，暖和一冬天”的说法。但因为羊肉属于热性的食物，容易上火，所以吃时最好配些凉性、平性的蔬菜。

　　【狗肉】

　　相传，汉高祖刘邦在川期间，在冬至这一天吃了樊哙煮的。狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口，冬至吃狗肉从此就在民间传开来，希望来年有个好兆头。

　　【腊肉】

　　有句俗语：“冬至不割肉，枉在世上走。”因此，有钱人家都在这一天腌腊肉、灌香肠，准备过年的年货。谁都明白：冬至这天腌的肉，不腐坏，不流油，放的时间久。