安庆立冬吃什么 立冬南北方都怎么补身体

　　安庆立冬吃什么？立冬南北方都怎么补身体？立冬意味着天气开始要进入冬季的寒冷了，所以人们也会在这一天里好好补一补，让身体能够做好准备抵御寒冷的温度，而根据各地情况的不同，立冬进补的讲究也不一样。那么在安庆人们都怎么补呢？

　　安庆立冬吃什么

　　吃羊肉

　　在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。中医认为，立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。

　　麻团

　　麻团是长江流域的一种着名小吃，有白麻团和青麻团。圆球状，寓意着团团圆圆，它和北边的元宵非常相似，又比元宵的个头大，有苹果般大小。团外一层蹦蹦脆脆，团内各种香料也会随团加热，香味四溢。

　　萝卜老鸭煲

　　非常正统的冬季滋补汤,一般说来,萝卜在冬季的养生功效不亚于人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致,此外,这款汤味道醇厚,香浓,适合一家人食用,就连挑食的孩子也会爱上它。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲,会更加开胃。

　　立冬南北方都怎么补身体

　　立冬日进补俗称“补冬”，可以增强体质，抵御寒冬。所以南北方都用羊肉、牛肉等温补之品来“养冬”。羊肉暖身暖胃，牛肉补充气温降低消耗的热量，但又怕上火，所以北方宜食用参杞黑枣炖羊排。

　　参杞黑枣炖羊排

　　人参，甘，微苦，微温，大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智；枸杞子补血养肝；北方特产黑枣可滋补肝肾，润燥生津，补中益气，养胃健脾，养血安神，含有大量营养物质，可以抗氧化，降血脂，抗肿瘤，美容等；山药益气养阴，补脾肺肾，固精止带。生姜，辛、微温，外可发散风寒而内可温中开胃。

　　食材搭配可共同起到滋补肝肾，温阳益气的作用，适用于阳气亏虚、体倦乏力者，热邪亢胜者忌服。

　　龙眼枣仁煲牛肉

　　南方宜食用龙眼枣仁煲牛肉。龙眼肉养心安神，补气养血；酸枣仁开胃健脾，生津止渴，镇静安神，酸平的性味同样可以防止牛肉的燥热，预防上火；高良姜温中散寒止痛；

　　陈皮健脾行气；倭瓜可以健脾消食，荡涤肠胃，可使补而不滞，共奏补气生血，温中散寒之功。适用于失眠疲劳、脘腹冷痛者。口苦口干、口舌生疮、目赤肿痛、小便短赤者不宜食用。