太原立秋应该吃什么 山西立秋的饮食

　　太原立秋应该吃什么？太原立秋有什么不一样的饮食习俗吗？在漫长的时光的长河中，人们会逐渐形成一些祭祀活动或禁忌之事。四立者，生长收藏之始。作为四立之一的立秋也是秋季的第一个节气，表示的是秋季的开始。那么太原立秋有什么不一样的饮食习俗吗？

　　太原立秋应该吃什么

　　吃茄子

　　吃茄子这个传统习俗早在明朝的时候就已经非常流行了，由于当时世间不太平，经常打仗，但是粮食和物资又十分的紧缺，战士们想要吃肉，但却没有肉吃，于是就有人想到了吃茄子，茄子做出来的口感和味道和肉都非常的相似，并且还能够为士兵们解馋，因此就设立在每年立秋的时候，大家都会吃茄子来好好犒劳士兵。

　　吃西瓜

　　西瓜是夏天才有的一种水果，并且在夏天的时候价格非常的便宜，然而到了秋天之后，如果天气再寒冷一些的话，西瓜就即将下市了，立秋的时候正是抓紧吃西瓜最好的时节，并且虽然已经进入到了立秋的阶段，天气依然还会非常的炎热，秋老虎可并不是只是开玩笑说一说的，在如此后劲十足的秋老虎当中，自然还是需要西瓜来清热解暑的。

　　吃肉

　　吃肉也是在立秋当中的一项传统习俗，因为在夏天比较炎热的时节，人们都会因为气温的原因变得食欲下降，不能好好吃饭，很多人都会出现消瘦的情况。然而到了秋天之后，天气逐渐的转凉了，人们的食欲也都会恢复起来，自然要好好吃上一顿肉。