天水小年吃什么 天水小年传统美食

　　天水小年吃什么呢？小年到来笑纷纷，胶牙糖甜醉灶神。甜到心坎降祥瑞，吉祥如意紧紧随。那么，天水小年这天有什么传统美食呢？想要了解更多，关注易学居知道更多关于民俗文化吧！

　　问：天水小年吃什么

　　答：吃烧饼、灶糖、灶饼

　　【烧饼】

　　小年要祭拜灶神，烧饼是灶神爱吃的食物。要买来烧饼，祭拜灶神。还要自己家里发面烤烧饼，祭拜灶神用。

　　【灶糖】

　　甘肃祭灶习俗中献灶糖的目的非常明确，就是要把灶神的嘴涂甜，黏住灶神的嘴，让灶神上天言好事，回宫降吉祥。俗谚有云：“腊月二十三，打发灶爷上青天；腊月二十四，打发灶爷上柳树。”甘肃习俗中，祭灶神时间一般为腊月二十三，但因这天过于忙乱，没有顾上，则也可以是二十四。

　　【灶饼】

　　灶神又称为本家司命，甘肃直呼为灶爷，属于五祀之一。祭灶节当日晚饭后，女主人要烙灶饼十二张，寓一年十二月。若逢闰年，则为十三张。而且烙灶饼时不能放盐。烙好后先叠置灶头，之后点蜡焚香，磕头祭祀。接下来将每张掰出一点，抛于厨房顶上，意味恭献灶君受用，剩余分给家人食用。