东北人过二月二,尤其是不同地方的东北人,都有各自比较特别的习俗的。大连过龙抬头的习俗和北方的一些习俗上有些相似,但是又不太一样。对于好奇大连人是怎么庆祝二月二的朋友来说,大连人在龙抬头这天吃的食物和拥有的习俗都是他们想要了解的。那么大连二月二吃什么东西?有哪些传统习俗?
大连二月二吃什么东西
大连二月二吃煎饼、春饼、面条、水饺等。
大连城乡二月二吃煎饼十分普遍,其实煎饼即大号春饼,制作时呈圆形,形似龙鳞。因大连城乡居民祖先多来自山东半岛,虽有常年吃煎饼的习俗,但因大连地区以玉米为主食,小麦种植面积极少,吃煎饼之俗渐而被苞米面大饼子所替代,只是在二月二这样的民俗节日中保留着“老家”的饮食习惯。
大连二月二吃煎饼之俗盛行城乡至今不衰,是一道特色鲜明的美味佳肴。二月二的其他节日食品也都与龙文化有关。除春饼称龙鳞、面条称龙须外,水饺称龙耳、馄饨称龙眼,白米饭称龙子。有少数农家还有二月二敬土地神的习俗,即在是日于自家耕地上摆供品,焚香点烛,磕头请愿,祈求丰年。这些都是农耕时代人们祈求风调雨顺的文化心理的延续。
有哪些传统习俗
在大连,二月二的传统习俗有戴“龙凤尾”、打灰囤等。
大连仍有二月二孩童戴“龙凤尾”的习俗。即用五彩布剪成铜钱大小的圆形布饰,用长约寸许的作物顶部楷竿与圆布饰间隔串连起来,长约尺许,上部用红布剪成三角形饰龙头,下部用彩布剪成条形饰龙尾,称之“龙凤尾”,悬挂在孩童胸前,五彩缤纷,别有情趣。俗信二月二饰龙凤尾,一年中不会遭毒虫叮咬。
二月二“打灰囤”是大连的传统习俗之一。大连地区打灰囤之俗其实源于中原地区的二月二“炊灰引龙”的传统。二月二这天清早,乡民用炊灰在庭院中画成一条龙形,龙头冲正门,再从龙头位置画一通灰线至家中,灰线围绕正屋的水缸转一圈,称为“引钱龙”。其寓意有二:一是请龙回来兴云布雨,祈求丰收;二是因龙是鳞虫之首,龙入家门则百虫驱散,一年中不再受蝎子蜈蚣的侵害。
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