大同冬至吃什么呢？冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。那么冬至数九是什么意思呢？想知道更多冬至节气文化，就来易学居看看吧！
问：大同冬至吃什么？
答：面条、冬至丸、羊肉汤。
面条
山西大同人特别爱吃面条，所以面条自然也是不能少的。因此在冬至节的时候，很多人家都会自己做手擀面，然后煮上一大碗让小辈来吃，吃了能够在新的一年身体健康，长命百岁。
冬至丸
在冬至那天早上一定要吃一碗冬至丸，其实冬至丸就是平时所吃的汤圆，但是冬至丸需要很早就把它煮好，有的会隔夜煮好，然后等到冬至早上家人们起床的时候，每人吃上一碗冬至丸，吃完之后甜甜蜜蜜的，象征团圆。
羊肉汤
山西大同冬至的时候，家家户户都会买上一些羊肉熬制羊肉汤喝。首先冬至的羊肉是最肥美的时候，肉肥而不腻，而且特别的鲜嫩。其次羊肉是热性的食物，有补气暖身的作用，所以特别适合在冬至食用，吃了之后整个冬天都不会觉得寒冷，所以在冬至节的时候，餐桌上一定会有这样一大盆羊肉汤。
冬至数九是什么意思
农历二十四节气中的“冬至”过后，将进入一年中最寒冷的阶段，迎来一年中最寒冷的气候，也就是人们常说的“进九”，民间有“冷在三九、热在三伏”的说法。
冬至数九，就是古人们计算节气的一种方式。从每年冬至开始，以此天为一，开始数专九，第九天则是一属九，再过九天为二九，以此类推，直到九九结束，春天就来了。古人看来，九为极，为至尊，皇帝就是九五至尊。九是最大的个位数，表达了最多无限的意思。而九九归一，从冬至开始数九，到了九九归一那天，就是春天了，万物复苏开始了。
冬至数九也被称作“冬九九”，也就是常说的数九寒天，民间数九歌“一九二九，怀中插手；三九四九，冻死猪狗；五九六九，沿河看柳；七九鸭子八九雁；七九六十三，行人把衣单；九九八十一，耕田老汉田中立。”一般数九歌有冬至数九跟夏至数九，冬至数九是往热里数，夏至数九则是往冷里数，他刚刚好反映了一年四季的轮回，也代表了寒暑交替的规则，指导我们进行农耕生产的。
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