四川白露节气吃什么 白露时节的饮食

　　四川白露节气吃什么？白露节气有什么传统的饮食习俗吗？在我们的传统文化中不同的节日节气都是有着不同的风俗习惯与饮食的。毕竟每个习惯都是根据一个地区的特色与时间来形成的。那么白露节气有什么传统的饮食习俗吗？

　　四川白露节气吃什么

　　白露茶：民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。到了白露节气，秋意渐浓。

　　白露米酒：资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。

　　吃龙眼：福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。

　　吃火锅：北方一些地区由于冷空气下来的比较早，天气较冷并且干燥，在白露时节可能会选择去吃火锅或者是吃烤肉，这里的火锅烤肉并不是那种把菜放在里面涮的火锅，而是把菜铺在里面的传统铜火锅，这种铜火锅在目前已经不是很常见，只有在北方地区才能够见到。